Vorspeisen
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Sämige Kürbisrahmsuppe
nach Grossmuter Art
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7.00
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Herbstlicher Nüsslisalat
gluschtig serviert mit Speckwürfeli,
Brotcroûtons und Baumnüssen
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9.00
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Hauptgerichte
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Hirsch - Saltimbocca
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29.50
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Hirschgeschnetzeltes
an einer wunderbaren Waldpilzrahmsauce
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27.50
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Hirsch Entrecote
an Honig-Essigsauce
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31.00
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Hirschgeschnetzeltes
nach Tamilischer Art
an einer pikanten Currysauce
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28.00
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Rehpfeffer nach Jäger Art
der Klassiker
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29.00
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Zartes Rehschnitzel Mirza
an feiner Wildrahmsauce
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31.50
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Wildschweins Entercote
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33.50
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Wildschweinsgeschnetzeltes
nach Tamilischer Art
an einer pikanten Currysauce
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29.50
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Vegetarischer Herbsttraum
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19.50
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Zu all unseren Hauptgerichten servieren wir:
Rotkraut, Rosenkohl, glacierte Marroni,
Apfel mit Preiselbeeren und Früchten,
und Butterspätzli |